Taça de Brigadeiro e Morango

Name: Taça de Brigadeiro e Morango
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Morango 800 gramas; Açúcar 2 xícaras (chá); Gema de ovo 3 unidades; Leite condensado 1 lata; Margarina 1 colher (sopa); Açúcar de confeiteiro 3 colheres (sopa); Creme de Leite fresco 2 xícaras (chá); Chocolate ao leite 150 gramas

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Taça de brigadeiro e morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Taça de brigadeiro e morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

8 porções

Valor nutricional

549,28 kcal

Receita enviada por Azaléa Capella

Em 11/09/2008

Ingredientes

800 gr de morango

2 xícaras (chá) de açúcar

3 unidades de gema de ovo

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

150 gr de chocolate ao leite

Como Fazer

1. Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Ponha numa panela com o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia.
2. Retire do fogo e deixe esfriar. Misture à geléia de morangos o restante dos ingredientes e devolva a panela ao fogo.
3. Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma massa em ponto de brigadeiro mole. Despeje em taças e deixe esfriar.
4. Bata o açúcar com o creme de leite na batedeira, até o ponto de chantilly.
5. Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morangos e decore com o chocolate picado e um morango.
6. Leve à geladeira por 2 horas.

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