Paixão de Chocolate com Sorvete de Creme e Morango

Ingredientes

• 1. Numa panela em fogo médio, derreta manteiga e aqueça as nozes cortadas em 4 partes as uvas passas pretas por 2 minutos.

• 2. Junte hortelã picada e mexa.

• 3. À parte e FORA DO FOGO, coloque rum numa concha e ateie fogo no rum.

• 4. Jogue imediatamente este rum na panela e misture até o fogo apagar.

• 5. Acrescente leite condensado, creme de leite sem o soro e leite (a mesma lata do creme de leite), mexa com uma colher de pau até ferver.

• 6. Desligue o fogo e misture chocolate meio amargo picado até formar um creme espesso.

• 7. Sirva imediatamente com sorvete de creme e morango.