Creme Russo

Creme

• 1. Faça uma calda com o açúcar queimado e passe no pirex. Reserve.

• 2. No liquidificador bata todos os ingredientes do creme e ponha no pirex com a calda de açúcar.

• 1. Bata as 4 claras em neve, junte gotas de limão e acrescente o açúcar refinado.

• 2. Despeje sobre o creme e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

• 3. Deixe esfriar e leve a geladeira.

• 4. Sirva gelado.