Creme Gelado com Frutas

Creme

• 1. Em um liquidificador coloque a ricota, o açúcar e o creme vegetal.

• 2. Despeje o leite fervente e bata, usando a tecla pulsar ou ligando e desligando o aparelho, por 5 minutos ou até formar um creme liso.

• 1. Reserve 6 morangos picados para a decoração.

• 2. Em 6 taças para sobremesa, monte camadas alternadas de cubos de kiwi, creme de ricota, morangos picados e creme de ricota.

• 3. Decore com os morangos reservados e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Sirva gelado.

• 4. Se preferir, substitua parte dos morangos por abacaxi fresco picado.

• 5. Se desejar, monte a sobremesa em tigelas refratárias pequenas (8 cm de diâmetro), ou em copos descartáveis transparentes para sobremesa.