Creme de Frutas Cítricas

Ingredientes

• 1. Num liquidificador coloque 1 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado), suco de 1 laranja e 2 mangas Haden (sem casca e picadas) e bata bem.

• 2. Transfira este creme para uma panela, em fogo baixo e cozinhe por uns 5 minutos.

• 3. Volte este creme (ainda quente) para o liquidificador, acrescente a xícara de licor de laranja (opcional), as colheres (sopa) de leite em pó e a lata de leite condensado e bata por 5 minutos até dissolver o leite em pó.

• 4. Desligue o liquidificador, misture com uma colher raspas da casca

• 5. de laranja e transfira para taças. Sirva gelado com a calda de frutas.

• 1. Numa tigela misture a xícara de suco de maracujá, a xícara de suco de manga, o açúcar e o envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida conforme instruções do fabricante.