Creme de Coco Caramelado

Ingredientes

• 1. Aqueça o leite com o leite de coco e o creme de leite.

• 2. Acrescente o açúcar e a maisena derretida em um pouco de leite frio.

• 3. Misture até engrossar bem.

• 4. Distribua em cumbucas do tamanho aproximado a uma xícara.

• 5. Guarde na geladeira até a hora de servir.

• 6. Peneire uma colher de chá de açúcar sobre cada uma das cumbucas.

• 7. Em seguida, ligue o maçarico e queime o açúcar até ficar um caramelo.

• 8. Ele vai aquecer e formar pequenas bolhas para assentar como fina camada dourada sobre o creme.

• 9. Sirva acompanhado de um Creme de maracujá ou Doce de Marmelo.

• 1. Misture todos os ingredientes menos a maisena em uma panela no fogo.

• 2. Quando as bordas começarem a borbulhar junte a maisena dissolvida em meia xícara de água.

• 3. Mexa até engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher de pau.