Cremes variados

creme patota

• 1. Dissolva a gelatina na água quente, junte a água fria e os demais ingredientes, batendo tudo no liquidificador.

• 2. Despeje esta mistura em uma forma molhada ou em forminhas individuais e leve a gelar por pelo menos 3 horas.

• 3. Para servir, desenforme, e se desejar, enfeite com suspiros de creme de chantily.

• 1. Passe todos os ingredientes pela peneira, por três vezes e cozinhe em banho-maria.

• 1. Cozinhe em banho-maria em forma untada com açúcar queimado.

• 1. Leve o leite ao fogo com o açúcar e a canela.

• 2. Deixe ferver até que o leite fique amarelado.

• 3. Bata os ovos até espumarem, junte o leite e leve novamente ao fogo até que a espuma desapareça.

• 4. Unte uma forma com calda grossa, despeje o creme por cima e leve a cozinhar rm banho-maria, por 30 minutos.