Cookie Recheado de Brigadeiro
Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?
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1h0
36 porções
Valor nutricional
134,71 kcal
Brigadeiro Comum
Cookie
Brigadeiro Comum
1. Na panela, coloque o leite condensado, chocolate em pó e gotas de chocolate.
2. Mexa em fogo brando até desgrudar da panela.
3. Passe o brigadeiro para um recipiente.
4. Leve para o freezer para resfriar.
Cookie
1. Na batedeira, coloque a manteiga, açúcar mascavo e açúcar cristal.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Enquanto bate, adicione os ovos.
4. Adicione a farinha aos poucos.
5. Coloque a essência de baunilha e bicarbonato de sódio.
6. Pare de bater e adicione as gotas de chocolate na massa.
7. Misture com a espátula.
8. Passe manteiga nas mãos.
9. Enrole bolinhas de brigadeiro e leve ao freezer.
10. Pegue um pedaço da massa de cookies e abra nas mãos.
11. Coloque 1 bolinha de brigadeiro dentro.
12. Feche em uma bolinha.
13. Repita o processo até terminar massa e brigadeiro.
14. Leve os cookies em uma forma antiaderente.
15. Asse em 190°c por 15 minutos.
16. Sirva ainda quente!.
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