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Como Fazer Amendoim Doce

sem lactose·sem glúten·vegana
por Aline Fonseca
porções: 50
Peso: 30,00 g *
Preparo: 0h24

Aprenda com esta receita uma ótima técnica de como fazer amendoim doce. Mas preste muito atenção na temperatura do fogo que tem que ser baixo para não queimar.

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque tudo em uma panela funda e leve ao fogo baixo.
  2. 2.
    Deixe ferver, mexendo de vez em quando.
  3. 3.
    Quando a calda começar a engrossar e açucarar, mexa sempre.
  4. 4.
    Essa calda vai secar bem e depois soltar do amendoim.
  5. 5.
    Continue mexendo com o fogo sempre baixo.
  6. 6.
    Depois que secar e açucarar ela vai começar a grudar no amendoim formando a casquinha.
  7. 7.
    Quando perceber que está bem sequinho e crocante, retire do fogo deixe esfriar.
  8. 8.
    Guarde em potes fechados.
clarissa soletti mendes
por   clarissa soletti mendes

Como Fazer Amendoim Doce