Cobertura glace royal

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cobertura glace royal, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cobertura glace royal que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

46 min

3 porções

Valor nutricional

49,31 kcal

Receita enviada por Mariana R Roberto

Em 27/03/2009

Ingredientes

1/4 colher (sopa) de suco de limão

2 unidades de clara de ovo batidas em neve

3 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado

Como Fazer

1. Numa tigela , coloque o suco de limao e as claras . Peneire sobre elas um pouco de açucar e mexa bem cim uma colher. Bata na batedeira ate obter uma mistura lisa.Acrescente aos poucos o restante do açucar , batendo sempre , ate engrossar e formar picos moles. Para obter uma glace mais firme , acrescente mais açucar no momento de usar. Se quiser preparar com antecedencia , bata ate o ponto de espalhar, guarde em recipiente bem fechado e conserve na geladeira ate o dia seguinte .

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