Cobbler de Amora

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno a180° C.

• 2. Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.

• 3. Adicione o leite e misture bem.

• 4. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture até incorporar.

• 5. Reserve.

• 6. Unte uma fôrma média, de bordas altas.

• 7. Coloque a massa na fôrma untada e espalhe as amoras sobre a massa, distribuindo-as uniformemente.

• 8. (Também é possível usar morangos, framboesas, cerejas, blueberries, etc, tanto frescos quanto congelados.) Polvilhe a superfície com cerca de 3 colheres (sopa) de açúcar.

• 9. Asse durante 40 minutos ou até dourar.

• 10. Sirva o cobbler morno, puro ou com sorvete de creme.