Chocolate prestigio

Ingredientes

• 1. Numa tigela por o coco ralado seco, o leite de coco,o leite condensado, mexer, por a maisena, mexer novamente.

• 2. Adicionar o ácido cítrico, baunilha, e o açúcar de confeiteiro (por o suficiente para dar consistencia a essa mistura)

• 3. Misturando, até dar uma consistencia mais ou menos dura

• 4. Deixar na geladeira por 20 minutos

• 5. Derreter o chocolate em banho maria ou microondas

• 6. Com porções do recheio, moldar com as mãos de modo que de o formato comprido e fino para rechear, usando formas de plástico

• 7. Colocar chocolate derretido nas formas, um pouco em cada, escorrer o excesso de chocolate, passar espátula para retirar os excessos e deixar na geladeira por 10 minutos

• 8. Adicionar o recheio e apertar com os dedos, amassando sobre os chocolate já gelado.

• 9. Despejar chocolate derretido por cima para cobrir. Retirar o excesso.

• 10. Levar à geladeira por 20 minutos e desenformar sob papel aluminio