Chocoito

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chocoito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chocoito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

3h30

50 porções

Valor nutricional

50,86 kcal

Receita enviada por Rosa Frankilijonas

Em 30/01/2008

Ingredientes

100 gr de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 xícara (chá) de chocolate em pó (não use achocolatado)

1 unidade de ovo

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Margarina para untar a gosto

1 unidade de clara de ovo para pincelar

Açúcar cristal para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Bata bem a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme liso.
2. Acrescente o chocolate, o sal e o ovo e continue batendo para misturar bem.
3. Peneire a farinha sobre o creme e misture com as mãos até formar uma massa firme.
4. Cubra com papel filme e leve à geladeira por, aproximadamente, 2 horas.
5. Polvilhe uma superfície com farinha e abra a massa, com auxílio de um rolo, na espessura de meio centímetro, aproximadamente.
6. Use 1 copo para cortar os biscoitos.
7. Coloque-os em um tabuleiro untado, pincele a clara e polvilhe o açúcar cristal.
8. Asse em forno médio por, aproximadamente, 15 minutos.

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