Cheensecrak

Massa

• 1. 1- Bata no liquidificador os biscoitos, até obter uma farofa.

• 2. 2- Numa tigela, junte a farofa de biscoitos e a margarina. Trabalhe com as mãos, até obter uma farofa úmida.

• 3. 3- Unte com margarina uma forma redonda de fundo removível (18 cm de diâmetro).

• 4. 4- Distribua a farofa de maneira a forrar todo o fundo e a lateral da forma.

• 5. 5- Leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

• 1. 1- Enquanto a massa assa, prepare o recheio.

• 2. 2- Junte a ricota, os ovos e o açúcar. Bata bem, até obter um creme.

• 3. 3- Junte os Danettes e bata rapidamente.

• 4. 4- Recheie a torta e leve ao forno novamente por 1 hora ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo (mas não completamente seco).

• 5. 5- Espere amornar e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

• 6. 6- Retire a lateral da forma e enfeite a superfície com os morangos fatiados.

• 7. DICAS

• 8. - Utilize uma forma com fundo removível.