Canoli Assado

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador a água, o óleo, os ovos e o fermento.

• 2. Numa tigela coloque 3/4 da farinha de trigo, o açúcar e o sal, junte o liquido e vá misturando o restante da farinha.

• 3. Sovar a massa e deixar crescer até dobrar o volume.

• 4. Abra a massa com o rolo, corte em tiras e enrolas com a forminha de canudinho, pincela com a gema do ovo e leve para assar.

• 1. Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.

• 2. Após o canoli assado com um saco de confeiteiro, rechear, pincelar leite condensado e coco ralado.