Caminho das pedras

Ingredientes

• 1. Numa panela em banho-maria coloque manteiga cortada em cubinhos, xarope de melaço de cana, creme de cacau e chocolate meio amargo ralado e mexa até que todos os ingredientes derretam.

• 2. Dica da Ana: seque muito bem a panela antes de colocar o chocolate, para ele não grudar.

• 3. Transfira esta mistura para uma tigela e junte nozes, pistache, castanha de caju sem sal, cerejas em calda, ninhos de suspiro esfarelados grosseiramente e biscoito maisena moído no liquidificador.

• 4. Dica da Ana: se não tiver pistache, substitua por amendoim.

• 5. Misture bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.

• 6. Numa fôrma retangular (33 cm X 20 cm) forrada com saco plástico (deixe uma borda do saco para fora), coloque a mistura e cubra com o saco plástico que ficou pra fora da fôrma.

• 7. Leve a fôrma para a geladeira para endurecer (+/- 2 horas).

• 8. Desinforme e corte em quadrados ou a forma que quiser.

• 9. Polvilhe levemente cacau em pó.