Camafeus de Nozes

Ingredientes

• 1. Levar os 5 primeiros ingredientes ao fogo, depois colocar as nozes trituradas ou amendoas torradas com a pele e dar o ponto.

• 2. Depois de pronto tire do fogo e espalhe a massa na bancada e coloque 1 medida da tampinha da embalagem de essencia de nozes (depois de pronto) fazer os doces de deixar secar por algumas horas (se for caramelar deixar secar de um dia para o outro) Se for fondado pode ser no mesmo dia.

• 3. Massa de fondant pronta no microondas: Misturar 1 minuto e meio num efratário.

• 4. Coloque numa panela em banho-maria depois de derreter no microondas.

• 5. Pegue uma chapa e unte levemente com oleo.

• 6. Passe os doces no fondant e coloque imediatamente a noz em cima

• 7. Dica: para o fondant nao ficar mole colocar uma calda de açucar (cristal: 1 parte de açucar e meio de água.

• 8. Levar ao fogo, assim que levantar fervura desligar.

• 9. Colocar mais ou menos duas colheres para 1/2 fondant).