Brigadeiro de Frigideira
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17 min
36 porções
Valor por porção
R$0,16
Valor nutricional
50,85 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma superfície plana e resistente ao calor (ex: fogão desligado) coloque a frigideira grande. Sobre está coloque o escorredor de macarrão (de cabeça para baixo, ficando a parte perfurada para cima).
2. Na frigideira pequena coloque os ingredientes de leite condensado e do achocolatado.
3. Misture os ingredientes que estão na frigideira pequena.
4. Utilizando a tampa da garrafa de álcool coloque dose de álcool na frigideira maior.
5. Acenda o fogo (com cautela) utilizando os palitos de fósforos.
6. Enquanto o fogo está acesso (misture os ingredientes da panela pequena sobre o escorredor (cuidado com as chamas).
7. Após apagar o fogo, repita o procedimento de acender o fogo da frigideira grande (mantendo o máximo de cautela) até a mistura da frigideira pequena ganhar o aspecto e resistência de um brigadeiro.
8. O resultado final será um brigadeiro gostoso (e crocante).
9. Esta receita não é recomendada para pessoas que tenham problemas de reflexo, destreza ou cordenação motora. Também não deve ser utilizada por pessoas alcoolizadas.
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Dicas
Materiais necessários:
1 garrafa de álcool
1 frigideira grande
1 frigideira pequena
1 escorredor de macarrão fundo (de metal)
2 caixinhas de fósforos
O interessado deve estar ciente que o uso deste procedimento para realização de brigadeiro é perigoso devido a utilização do álcool como combustível, deve ser realizada com a supervisão de alguém treinado em primeiros socorros e utilizada apenas em situações em que o fogo corrente não está disponível como: estar sem a chave de casa e acabar o gás.