Brasileirinho

Massa

• 1. Cozinhe o leite moça na panela de pressão por 50 minutos

• 2. Deixe esfriar completamente.

• 3. Coloque em uma vasilha e junte a ele a banana e o biscoito.

• 4. Misturando muito bem.

• 1. Leve o coco, o açúcar e as gemas ao fogo e vá mexendo sempre ate o ponto da massa se desprender do fundo da panela, só junte a essência quando tirar do fogo.

• 2. Coloque em um prato untado e deixe esfriar.

• 3. Faça pequenas bolinhas de massa e faça uma cavidade no centro de cada uma.

• 4. Passe por açúcar cristal e recheie a cavidade com doce de coco.

• 5. Coloque em forminhas.