Brasileiras

Ingredientes

• 1. Leve o leite ao fogo até ferver, a seguir adicione a margarina e deixe derreter.

• 2. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o coco, o açúcar, acrescente o leite fervido e mexa rapidamente com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.

• 3. Se necessário acrescente farinha de trigo, pois a massa não deve ficar mole.

• 4. Coloque em colheradas numa assadeira untada, faça um furo no centro de cada brasileira e coloque um pedaço de goiabada e leve ao forno médio pré-aquecido para assar.