Bolo de goiabada

Ingredientes

• 1. Põe o açúcar,a margarina,os ovos inteiros e bate na batedeira até ficar cremosa.

• 2. Coloque a farinha e um pouco do leite e bate novamente,coloque o restante da farinha e veja se a massa está um pouco grossa,é assim que tem que ficar.

• 3. O leite fica só um dedo da medida pedida.Por último acrescente o fermento em pó.

• 4. Despeje em forma de fundo removível n°24 untada e enfarinhada.

• 5. Cubra a massa com a goiabada cortada em tiras largas.Polvilhe por cima da goiabada a farofa.

• 6. Se quiser, coloque um pouco da massa na fôrma,cubra com a goiabada e em seguida com o restante da massa e coloque por cima da massa um pouco da goiabada e polvilhe a farofa.

• 7. Leve ao forno pré-aquecido a 150°c,depois aumente para 180°c de 20 a 25 minutos.

• 8. Desenforme ainda quente e coloque o queijo ralado e por cima a goiabada derretida.

• 9. Cobertura - numa panela coloque a meia xícara de água e a goiabada em pedaços. Leve ao fogo até derreter.

• 10. O queijo é para colocar por cima do bolo.

• 11. A calda de goiabada deve ser jogada no bolo quente e ela deve estar quente também.

• 12. quando o bolo esfriar um pouco deve ser desenformado.

• 1. Numa vasilha coloque o açúcar,a farinha de trigo,a canela e a margarina e vá misturando com uma colher até formar uma farofa meio úmida.