Bolinhos de Chuva da Vovó Ina
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater o ovo com açúcar acrescentar o leite.
2. E aos poucos ir acrescentado o trigo e o fermento até dar ponto firme de colher.
3. Fritar em óleo quente e a cada adição da massa no óleo quente ajudar com outra colher a cair com facilidade.
4. Fritar e a cada retirada colocar em papel absorvente.
5. Mudar pra outra travessa salpicando açúcar refinado e canela em pó.
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Dicas
Querendo, pode acrescentar à massa, depois de pronta, uvas passas ou banana in natura cortadas em quadradinhos.
Mas em pouca quantidade ou dificulta na fritura.
Se optar por uvas passas acrescente 2 colheres das de sopa e se for banana, uma será suficiente, cortada em quadradinhos de tamanho pequeno e, conforme for fritando, escolha sempre uns 2 pedacinhos pra cada bolinho.
