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Bolinhos de Chuva com Banana

Porções

40

Peso

25,95 g*

Preparo

0h48

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture as gemas, o açúcar, o leite, o fermento, as bananas e a baunilha.
  2. 2.
    Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, misturando bem.
  3. 3.
    Coloque as claras batidas em neve e misture.
  4. 4.
    A massa deve ficar com a consistência de uma massa de bolo.
  5. 5.
    Se necessário coloque um pouco mais de farinha.
  6. 6.
    Frite em óleo de milho quente, colocando a massa com duas colheres de sobremesa.
  7. 7.
    Deixe dourar, passe pelo papel de fritura e depois pelo açúcar com canela.
  8. 8.
    Sirva quentinho com café.
Eduardo Kfoury
por   Eduardo Kfoury

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