Bolinho de cenoura calda de chocolate light

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar, os ovos e o leite. Reserve.

• 2. Peneire a farinha e misture com a mistura do liquidificador.

• 3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

• 4. Divida a massa em 15 forminhas de papel ou forminhas de empada polvilhadas.

• 5. Leve ao forno preaquecido, à temperatura de 180 graus.

• 6. Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

• 7. Regue com a calda e enfeite com castanha ralada