Cookies de Creme de Avelã com Chocolate Branco

Ingredientes

• 1. Pique o chocolate branco em pedaços bem pequenos como gotas de chocolate.

• 2. Em uma tigela bata o ovo, o creme de avelã e a essência de baunilha. A mistura deve ficar bem cremosa.

• 3. Junte a farinha aos poucos e mistura com uma colher ou pão duro.

• 4. Caso a massa ainda esteja grudando nas mão, coloque mais um pouquinho de farinha.

• 5. Por último, junte o fermento e o chocolate branco picado.

• 6. Faça bolinhas com a massa do tamanho de uma noz e acomode em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

• 7. Deixe um espaço de 3 ou 4 dedos entre cada biscoitinho.

• 8. Leve ao forno por 20 minutos à 180ºC.

• 9. Eles devem esfriar para ficarem na consistência correta.