Cookie de Nozes Sem Gluten e Sem Lactose

Name: Cookie de Nozes Sem Gluten e Sem Lactose
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Ovo 1 unidade; Açúcar mascavo 60 gramas; Óleo de coco 45 gramas; Farinha de arroz 200 gramas; Sal 1 pitada; Fermento químico em pó 5 gramas; Canela-da-China em pó 1 colher (chá); Chocolate 70% cacau 70 gramas; Nozes 20 gramas

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cookie de nozes sem gluten e sem lactose, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cookie de nozes sem gluten e sem lactose que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

12 porções

Valor nutricional

157,85 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 23/07/2019

Créditos desta receita

Koena

Massa

1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco em velocidade média até que se incorporem.
2. Em um bowl, misture a farinha, o sal, a canela e o fermento.
3. Depois, acrescente essa mistura seca na mistura líquida da batedeira. Bata até homogeneizar.
4. Em seguida, incorpore à massa o chocolate e as nozes picadas com a ajuda de uma colher. Reserve um pouco dos dois ingredientes para a montagem.
5. Faça bolinhas com a ajuda de duas colheres de sobremesa e distribua-as sobre uma assadeira antiaderente ou com papel manteiga.
6. Coloque o restante do chocolate e nozes picados sobre os cookies para decorar.
7. Asse durante 20 a 30 minutos, ou até dourar.

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