Biscoito de Polvilho Vó Duca

Name: Biscoito de Polvilho Vó Duca
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 30
Ingredients: Polvilho Azedo 5 xícaras (chá); Farinha de milho amarela 1 xícara (chá); Água 1 copo; Margarina 150 gramas; Ovo 4 unidades; Leite 1 copo; Sal 1 colher (chá); Queijo Meia-cura 1 copo

vegetariana

diet

sem glúten

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43 min

30 porções

Valor nutricional

180,83 kcal

Receita enviada por Karina P. Papa

Em 07/09/2007

Ingredientes

5 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 xícara (chá) de farinha de milho amarela (ou fubá)

1 copo de água fervendo

150 gr de margarina derretida

4 unidades de ovo

1 copo de leite

1 colher (chá) de sal

1 copo de queijo meia-cura ralado

Como Fazer

1. Colocar o polvilho em uma bacia e deixar descansar. Na panela ferver a água e juntar a farinha de milho para cozinhar (angú úmido).
2. Misturar o angú ao polvilho e dissolver bem. Esfriar e juntar os outros ingredientes. Amassar e fazer bolas ou palitos.
3. Assar em forno médio.

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