Bichinhos de Marzipã
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35 min
30 porções
Valor nutricional
92,68 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela grande, coloque o Leite Moça, as amêndoas e o suco de limão.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar o ponto de doce que se desprenda do fundo da panela.
3. Retire do fogo, passe para uma vasilha refratária e deixe esfriar.
4. Em seguida, junte a essência de amêndoa e o açúcar de confeiteiro.
5. Sove bem a massa para que ela absorva toda a quantidade de açúcar.
6. Se desejar colorir, divida a massa em porções e coloque ingredientes que vão dar cor ao marzipã (como chocolate em pó, casca de laranja ralada, canela ou suco de beterraba).
7. Modele bichinhos
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