Bebinca
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25 min
12 porções
Valor nutricional
339,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Mistura-se bem o açúcar com as gemas.
2. Junta-se o leite de coco e os cardamomos triturados.
3. Acrescenta-se a farinha e bate-se muito bem.
4. Barra-se uma forma redonda e lisa com manteiga, deitando uma camada no fundo. Vai ao forno para aquecer a forma e, quando estiver loura por cima, deita-se nova camada e assim sucessivamente até perfazer 7 camadas.
5. Não as deixe tostar. Depois de frio é só desenformar.
6. Pode servir-se fria ou morna.
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Dicas
Boa Mesa Nº 20, pág. 36.