Bananinha cristalizada

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bananinha cristalizada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bananinha cristalizada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

8h30

70 porções

Valor nutricional

41,78 kcal

Receita enviada por SONIA MILAN

Em 18/11/2012

Ingredientes

1 kg de banana madura e sem casca

1/2 kg de açúcar cristal

1/2 colher (chá) de corante alimentício vermelho

Açúcar cristal para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Corte as bananas em rodelas e bata no liquidificador com 1 xícara (chá) do açúcar cristal e o corante
2. Despeje em uma panela, coloque o restante do açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela
3. Cozinhe por 10 minutos e desligue
4. Despeje em uma assadeira de 25cm x 35cm forrada com filme plástico e alise com uma espátula
5. Deixe descansar por 6 horas
6. Desenforme, retire o plástico e corte em pedaços de 1,5cm x 4cm com uma faca úmida (limpe quando necessário para não grudar)
7. Passe as barrinhas por açúcar cristal e coloque sobre uma folha de papel-manteiga
8. Deixe descansar por 2 horas para secar
9. Embrulhe em papel celofane ou guarde em recipiente fechado

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Bananinha cristalizada

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários