Balas de goma

Name: Balas de goma
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 100
Ingredients: Gelatina incolor sem sabor 4 envelopes; Açúcar 1 quilo; Essência de Morango 1 colher (sopa); Corante Alimentício Vermelho a gosto; Açúcar cristal a gosto

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Balas de goma, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Balas de goma que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

100 porções

Valor nutricional

42,80 kcal

Receita enviada por Laryssa *-*

Em 19/02/2008

Ingredientes

4 envelopes de gelatina incolor sem sabor

1 kg de açúcar

1 colher (sopa) de essência de morango ou outra, a gosto (que combine com a cor do corante)

Corante alimentício vermelho (ou de outra cor de sua preferência) a gosto

Açúcar cristal para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. 1. Dissolva 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor em 2 xícaras de água.
2. 2. Deixe repousar por um minuto.
3. 3. Leve ao fogo mexendo sempre até desmanchar, sem ferver.
4. 4. Acrescente 1 kg de açúcar e deixe ferver. 5. Junte 1 colher de sopa de essência e corante à gosto.
5. 6. Despeje em um refratário untado levemente com óleo.
6. 7. No dia seguinte, sem levar à geladeira, corte com uma faca que você vai passando em açúcar e corte as balas, tem que ser com força e sempre com açúcar para ajudar.
7. 8. Vá cortando e passando no açúcar.
8. 9. Disponha em uma assadeira bem polvilhada com açúcar cristal e deixe secar de um dia para o outro.

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