Bala de Cafe

Ingredientes

• 1. Misture tudo com o fogo apagado.

• 2. Primeiro, o cafe.

• 3. Em seguida, o leite, o trigo, a gema, o mel, a manteiga e o açucar.

• 4. Mexa ate conseguir uma mistura homogenea e, so entao, acenda o fogo.

• 5. Tenha paciencia para ficar meia hora mexendo a mistura.

• 6. Depois, despeje o caramelo, de preferencia num tampo de granito para esfriar mais rapido.

• 7. Unte para nao grudar.

• 8. Depois que a bala estiver morna, comece a solta - la e, com carinho, corte em pequenos pedaços.

• 9. Se quiser mais capricho, embale em papel transparente.

• 10. Tempo de Preparo: 35 minutos.

• 11. Rendimento: + de 10 porçoes.