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Arroz Doce em Forminhas de Papel

sem glúten·

Porções

10

Peso

141,08 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 180ºC, temperatura média.
  2. 2.
    Numa panela grande junte a água e uma pitada de sal. Leve ao fogo alto até ferver. Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo, com a tampa entreaberta até a água secar.
  3. 3.
    Numa outra panela junte o leite, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo alto até ferver.
  4. 4.
    Quando a água do arroz secar, acrescente aos poucos o leite fervente e cozinhe até começar a encorpar levemente, mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  5. 5.
    Retire do fogo e espere amornar. Quebre os ovos em uma tigela pequena e bata com um garfo para misturar.
  6. 6.
    Acrescente os ovos batidos, não adicione os ovos no arroz doce quente para não cozinhar. Misture bem.
  7. 7.
    Distribua a massa em 10 forminhas de empada médias, forradas com forminhas de papel, untado com margarina.
  8. 8.
    Leve ao forno preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até a superfície ficar ligeiramente dourada (enfie um palito na massa, se ele sair limpo o doce está cozido).
  9. 9.
    Sirva morno polvilhado com açúcar e um pouquinho de canela.

Dica CyberCook

  1. 1.
    Recheie cada doce com 1 pedacinho de chocolate ao leite, antes de ir ao forno.
  2. 2.
    Ao invés de finalizar com açúcar e canela polvilhados, troque por uma calda de laranja.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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