Arroz Doce com Vinho
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a uva-passa(sem sementes) no vinho do Porto para
2. amolecer.
3. Em seguida, ponha o leite em um refratário de 2 litros e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta.
4. Acrescente o açúcar, o sal, a essência, a manteiga e o arroz lavado e escorrido. Não tampe.
5. Retorne ao microondas por 15 minutos na potência alta, mexendo a cada 5 minutos.
6. Retire e acrescente as gemas passadas em peneira. Mexa bem. A seguir, vá misturando vagarosamente o vinho com as passas. Tampe e aguarde esfriar. Leve à geladeira.
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