Arroz Doce com Caramelo e Nozes
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50 min
6 porções
Valor nutricional
435,90 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela cozinhe o arroz em 1/2 litro de água até ficar al dente.
2. Retire do fogo, escorra a água e reserve o arroz.
3. Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.
4. Despeje com cuidado o leite, acrescente o arroz, a canela e os cravos, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos ou até a calda encorpar.
5. Misture o creme de leite e as nozes.
6. Ao ferver, retire do fogo, distribua o doce em pequenas taças ou tigelas, polvilhe a canela em rama e nozes.
7. Sirva quente ou gelado.
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