Arroz doce

Name: Arroz doce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Arroz cozido 2 xícaras (chá); Leite 1 xícara (chá); Leite de Coco 200 mililitros; Açúcar 1 xícara (chá); Coco ralado 100 gramas; Cravo-da-Índia 2 unidades; Canela-da-China em pó 1 colher (café)

vegetariana

sem glúten

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30 min

10 porções

Valor nutricional

241,81 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 16/08/2007

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido

1 xícara (chá) de leite

200 ml de leite de coco

1 xícara (chá) de açúcar

100 gr de coco ralado

2 unidades de cravo-da-índia

1 colher (café) de canela-da-china em pó

Como Fazer

1. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e os cravos. Leve ao fogo e mexa até dissolver. Junte o arroz cozido e deixe no fogo por 5 minutos, sempre mexendo. Quando estiver frio, acrescente os flocos de coco, misturando bem. Coloque em taças e polvilhe com canela em pó. Cubra com filme plástico para não formar película. Sirva gelado.

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