Apfelstrudel

Ingredientes

• 1. Misture tudo bem, embrulhe em papel filme e deixe descansar por 30 minutos.

• 2. Melhor se for em um lugar morninho, mas não necessário.

• 3. Abra a massa com o rolo sobre um pano, até que fique transparente.

• 4. Pincele com manteiga.

• 5. Espalhe o recheio sobre a massa, enrole com a ajuda do pano.

• 6. Leve a forma para assar.

• 7. 180 graus, até dourar ( 1 hora ).

• 8. Quando estiver dourado regue com 50 ml de creme de leite fresco e coloque de volta no forno até borbulhar.

• 1. Misture as maçãs ao suco de limão, junte a canela e o açúcar e reserve.

• 2. Dica: lascas de amendoas torradinhas e passas incrementam o recheio.

• 3. A forma deve ser do tamanho do rolo, se fizer mais de um rolo, eles devem ficar quase grudados um no outro.