Tournedos rossini
diet
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tournedos rossini, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tournedos rossini que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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23 min
4 porções
Valor por porção
R$64,85
Valor nutricional
402,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira de fundo grosso, doure os tournedos em um pouco de manteiga. 1 minuto de cada lado.
2. Tempere com sal e pimenta e reserve em lugar aquecido.
3. Na mesma frigideira, passe rapidamente as fatias de pão de forma. Também reserve em lugar quente.
4. Continuando com a mesma frigideira, despeje o molho e as trufas mexendo delicadamente até ferver.
5. Monte o prato colocando as fatias de pão, os tournedos, os medalhões de foie gras e o molho por cima.
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