Testículos de Boi ao Alho e Óleo
sem lactose·sem glúten·
Porções
24
Peso
73,15 g*
Preparo
0h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte cada testículo em 8 pedaços, lave, seque e separe.
- 2.Bata o sal com o alho no liquidificador.
- 3.Coloque os pedaços de testículo numa tigela de vidro e tempere, deixando durante 24 horas.
- 4.Depois, coloque no vinho misturado com o vinagre e deixe por mais uma semana.
- 5.Na hora de preparar, retire e frite-os em azeite bem quente até que fiquem macios.
- 6.Na hora de servir, regue com um filete de azeite de oliva.
por João Sena
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