Tamale

Ingredientes

• 1. Numa panela, aqueça o óleo e dissolva o tablete de caldo de carne.

• 2. Acrescente a carne, os tomates, o pimentão e a cebola, e refogue.

• 3. Adicione em seguida o milho e continue a cozinhar. Por último, junte as azeitonas.

• 4. À parte, desmanche a farinha de trigo no leite morno e misture aos ovos batidos.

• 5. Junte à carne refogada e mexa para incorporar bem.

• 6. Transfira para um refratário e cubra com as fatias de mussarela.

• 7. Leve ao forno quente até que o queijo esteja derretido.