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Carnes

Rosbife ao Molho Madeira

Rosbife ao Molho Madeira

diet
sem lactose
(16) Avaliar receita

    Preparo

    1h30

    Calorias*

    420,51kcal

    Porções

    6

    Por porção

    R$13,86

    + informações nutricionais

    Uma delícia de rosbife feito de forma muito prática no microondas. Experimente e veja como é fácil e gostoso!

    Ingredientes

    icone panela

    Como Fazer

    • 1.Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola.

    • 2.Deixe tomar gosto por 1 hora.

    • 3.Espalhe a margarina sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário.

    • 4.Tampe e leve ao microondas por 35 a 40 minutos na potência média.

    • 5.Inverta a carne na metade do cozimento.

    • 6.Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve.

    • 7.No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara (chá) de água e os champignons.

    • 8.Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.

    • 9.Retorne a carne no recipiente e volte ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

    • 10.Sirva a seguir.

    por CyberCook

    Champignon em conservaFarinha de trigoMicroondasMolho madeiraFilé mignonVinho tintoCafé da manhãMarmita gourmetSatis molho madeira

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      COMENTÁRIOS

      gabriela albuquerque

      29/06/2013

      No lugar do chanpignon posso colocar alho cozido???

      Nivia Miranda

      16/08/2013

      Oi Gabriela! Se você não gosta de cogumelo, pode utilizar ervilhas congeladas cozidas ao vapor. Fica tão bom quanto.

      gabriela albuquerque

      28/06/2013

      Vou fazer no final de semana sera que fica bom colocar alho cozido no lugar do cogumelo

      larissa

      26/01/2012

      Fica maravilhoso!

      odair aparecido corsini

      28/12/2011

      Esse molho madeira esta mais para molho bourguuignon? Porque não esta usando vinho madeira, cogumelos. Para poder aparecer o sabor do vinho madeira. Grato. Odair.

      CyberCook

      28/12/2011

      Olá Odair; Algumas receitas apresentadas no site tem de ser versáteis. O vinho madeira é um vinho tinto em primeiro plano, mas com outras propriedades. Mas você está certo, o molho madeira original leva vinho madeira. Um abraço! Equipe Cyber Cook.

      deise reis

      21/10/2011

      Muito bom, tem tudo que eu preciso. Amei!

      Mara Brown

      17/09/2010

      CyberCook, muito obrigada por repartir esta receita deliciosa! Moro na Austrália e na falta do filé mignon na geladeira, substituí por 3 filés de canguru. Fiz no forno elétrico e tb ao invés do vinho tinto coloquei molho inglês e cogumelos frescos. Serví com purê de batatas e brócolis no vapor. Ficou D-I-V-I-N-O!!! Minha filha de 2 anos não deixou nada sobrando no prato! Vou repetir quando tiver visitas! Obrigada.

      Flavia Henriques

      04/05/2010

      Ola, A receita parece bem fácil e gostosa. Gostaria de saber se posso usar outros tipos de carne? tenho uma peça de baby beef no congelador e gostaria de saber se posso usá-la. beijos Flavia

      CyberCook

      04/05/2010

      Prezada Flávia Bom dia ! Pode utilizar sim. Abraços Equipe Cyber Cook

      janisse de freitas de freitas

      15/04/2010

      Gostei muito! Gostaria de saber se pode assar no fogão ?

      CyberCook

      15/04/2010

      Prezada Janisse Boa tarde ! Pode fazer essa preparação no fogão. Da seguinte forma: Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola. Deixe tomar gosto por 1 hora. Espalhe a manteiga sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário. Tampe e leve ao forno por 35 a 40 minutos a 180ºC. Inverta a carne na metade do cozimento. Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve. No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara (chá) de água e os champignons. Leve ao fogo por 5 minutos no fogo médio. Retorne a carne no recipiente e volte ao forno por 10 minutos. Sirva a seguir.

      NILSA PERRUT LACK

      12/06/2009

      A RECEITA É FACIL, SÓ QUE , REALMENTE O TEMPO NO MICROONDAS É MUUUUIIIITO. PODE SER 10 MINUTOS PARA CADA LADO, POIS MEU FILÉ FICOU RESSECADO E TORRADO. TIVE QUE TIRAR OS PEDAÇOS TORRADOS E JOGAR FORA E AÍ SIM, ADICIONAR O QUE SOBROU AO MOLHO MADEIRA.FOI PENA, POIS SOBROU MUITO POUCO. E AVISO, 01 HORA É MUITO POUCO NÃO PEGA O TEMPERO. DESCULPE A SINCERIDADE.

      mariomar macedo

      07/06/2009

      Excelente a receita,muito saborosa.Somente inclui na receita quando do preparo do tempero,um pouco de ervas finas e meia xícara (chá) de vinho tinto .