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Refeição Primavera

sem lactose·sem glúten·
porções: 8
Peso: 203,88 g *
Preparo: 1h55

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno por 10 minutos. Depois de “selar” a picanha na frigideira, deixando que toste levemente de todos os lados, coloque-a em uma assadeira, com a camada de gordura virada para cima, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  2. 2.
    Retire o papel, coloque as cebolas ao lado da carne e deixe que asse por mais 40 minutos, aproximadamente.
  3. 3.
    Enquanto isso, faça o arroz: em uma panela, misture o arroz, as raspas de limão, as passas e deixe aquecer. Sirva as fatias de picanha, acompanhadas do arroz e das cebolas.
Ricardo José Krupinsk
por   Ricardo José Krupinsk
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