Vitela assada com maça
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1h0
12 porções
Valor nutricional
263,51 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa vasilha coloque a carne, tempere com sal, o alho, o colorau e o louro.
2. Regue com vinho e deixe marinar pelo menos 1 hora.
3. Numa assadeira, coloque a cebola e as cenouras cortadas em rodelas.
4. Junte a carne.
5. Por cima da carne coloque as maçãs cortadas em fatias grossas.
6. Regue com o líquido da marinada e com o azeite.
7. Leve para assar, regando a carne com o próprio molho.
8. Cozinhe as batatas com a casca, em água temperada de sal.
9. Depois de cozidas retire a casca e doure-as em azeite.
10. Sirva a carne assada com as batatas douradas.
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