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Verdadeiro Strogonoff do Papai

Verdadeiro Strogonoff do Papai

diet
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Preparo

1h8

Calorias*

385,56kcal

Porções

8

Por porção

R$11,90

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Verdadeiro strogonoff do papai, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Verdadeiro strogonoff do papai que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e bastante alho espremido.

  • 2. Reserve para pegar gosto.

  • 3. Derreta a manteiga e frite a cebola ralada.

  • 4. Junte o filé temperado com o alho e deixe cozinhar.

  • 5. Depois de dourada a carne e seco o molho, junte os champignons cortados e lavados.

  • 6. Junte a própria água dos cogumelos e cozinhe.

  • 7. à parte, misture o creme de leite.

  • 8. 5 a 6 colheres (sopa) de ketchup, 2 colheres (sopa) de mostarda, 1 copo de leite frio previamente juntado com 1 a 2 colheres (sopa) de farinha de trigo bem dissolvida para não empelotar.

  • 9. Depois de pronta a carne e diminuída a água dos cogumelos, junte o leite e com o fogo ligado, mexa para não talhar.

  • 10. Junte de final, 2 colheres (sopa) de molho inglês.

  • 11. Se ficar aguado coloque mais farinha de trigo ou maisena.

  • 12. Mexa bem e sirva com batatas soutées ou com arroz branco.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Marco Antonio

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