Triângulos de Carne

Massa

• 1. Em uma panela refogue óleo, a cebola e o alho.

• 2. Coloque a carne, o sal e a pimenta-do-reino.

• 3. Quando a carne estiver cozida, acrescente as azeitonas e a salsa.

• 4. Por último coloque a farinha de trigo e misture bem.

• 5. Deoxe esfriar.

• 6. Num recipiente, misture o fermento, o açúcar e a água até dissolver o fermento.

• 7. Acrescente 1 xícara da farinha de trigo, misture bem e deixe descansar até dobrar de volume.

• 8. Coloque a farinha restante, o azeite e o sal e misture bem.

• 9. Sove a massa até ficar macia e homogênea.

• 10. Faça uma bola e deixe crescer até dobrar de volume.

• 11. Divida a massa em 12 partes.

• 12. Com o auxílio de um rolo abra cada parte e recheie.

• 13. Com um cortador de massas corte no formato de um triângulo.

• 14. Em uma panela coloque bastante óleo e aqueça e fogo alto.

• 15. Frite as mini pizzas até ficarem douradas.

• 16. Escorra em papel absorvente.

• 17. Sirva quente.