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Triângulos de Carne

sem lactose·

Porções

12

Peso

141,33 g*

Preparo

1h5

Ingredientes

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em uma panela refogue óleo, a cebola e o alho.
  2. 2.
    Coloque a carne, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. 3.
    Quando a carne estiver cozida, acrescente as azeitonas e a salsa.
  4. 4.
    Por último coloque a farinha de trigo e misture bem.
  5. 5.
    Deoxe esfriar.
  6. 6.
    Num recipiente, misture o fermento, o açúcar e a água até dissolver o fermento.
  7. 7.
    Acrescente 1 xícara da farinha de trigo, misture bem e deixe descansar até dobrar de volume.
  8. 8.
    Coloque a farinha restante, o azeite e o sal e misture bem.
  9. 9.
    Sove a massa até ficar macia e homogênea.
  10. 10.
    Faça uma bola e deixe crescer até dobrar de volume.
  11. 11.
    Divida a massa em 12 partes.
  12. 12.
    Com o auxílio de um rolo abra cada parte e recheie.
  13. 13.
    Com um cortador de massas corte no formato de um triângulo.
  14. 14.
    Em uma panela coloque bastante óleo e aqueça e fogo alto.
  15. 15.
    Frite as mini pizzas até ficarem douradas.
  16. 16.
    Escorra em papel absorvente.
  17. 17.
    Sirva quente.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

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