Três-em-Um (Alcatra, Filé Mignon e Maminha)
sem lactose·sem glúten·
Porções
20
Peso
138,25 g*
Preparo
0h50
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Usando um pincel bem macio, passe sobre toda a carne uma fina camada de óleo de semente de girassol.
- 2.Polvilhe generosamente o sal grosso triturado.
- 3.Leve à grelha ou parrilla a uma distância de 20 cm do braseiro forte, durante 7 minutos de cada lado.
- 4.Sirva numa bandeja grande, guarnecido com arroz branco, farofa simples e batatas fritas cortadas “palito”. Não esqueça a cumbuca de vinagrete.
por João Sena
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