Tiras de Mignon ao Molho de Ostras

Name: Tiras de Mignon ao Molho de Ostras
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 5
Ingredients: Filé Mignon 1 quilo; Azeite 1 colher (sopa); Molho de ostra 1/5 vidro; Caldo de legumes natural 1 xícara (chá); Amido de milho 1 colher (chá)

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tiras de mignon ao molho de ostras, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tiras de mignon ao molho de ostras que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

19 min

5 porções

Valor nutricional

481,72 kcal

Receita enviada por marins lemes

Em 04/10/2010

Ingredientes

1 kg de filé mignon em tiras

1 colher (sopa) de azeite

1/5 vidro de molho de ostra

1 xícara (chá) de caldo de legumes natural

1 colher (chá) de amido de milho

Como Fazer

1. Aqueça uma woc, adicione o azeite, a cebola picadinha e grelhe as tiras de mignon.
2. Adicione 1/5 vidro do molho na xíc. de chá de caldo de legumes com a colher de chá de amido e misture à carne na woc mexendo sempre. Se necessário, adicione sal.
3. Se ficar com pouco molho ou muito espesso adicione mais caldo de legumes até o ponto desejado.
4. Sirva com arroz branco.

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Dicas

Versão contemporanea de um prato asiático. O molho de ostras é encontrado em bons supermercados e lojas de produtos asiáticos. Se não me falha a memória 01 vidro contém 500ml de molho. Fica igualmente ótimo se adiconar legumes gralhados como couve-flor, brócolis, cenoura, vagem e outros.

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