Tiras de Fraldinha com Legumes

1.

Aqueça metade do azeite numa frigideira grande de fundo grosso, junte a fraldinha e frite até dourar.

2.

Retire do fogo e reserve.

3.

Na mesma frigideira, coloque o azeite restante, a cebola, os pimentões e 2 colheres (sopa) de água.

4.

Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, até os legumes murcharem.

5.

Adicione a fraldinha, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.

6.

Acerte o sal, retire o fogo e sirva com molho barbecue.