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Tiras de Carne com Abacaxi e Ervilha-torta

sem lactose·sem glúten·

Porções

3

Peso

218,67 g*

Preparo

0h36

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Ligue o forno à temperatura alta.
  2. 2.
    Envolva a fraldinha no sal grosso, coloque-a numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
  3. 3.
    Retire do forno, elimine o excesso de sal e reserve a carne.
  4. 4.
    Aqueça o óleo numa frigideira, acrescente o abacaxi, a ervilha-torta, o cravo-da-índia e o sal.
  5. 5.
    Deixe refogar, salteando de vez em quando, por 5 minutos.
  6. 6.
    Retire do fogo.
  7. 7.
    Corte a fraldinha em tiras finas, coloque nos pratos e, ao lado, disponha o salteado de abacaxi e ervilha-torta.
  8. 8.
    Se preferir, decore com cravos-da-índia.
Shelly Rodrigues Da Silva
por   Shelly Rodrigues Da Silva
Prato para refeições

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